live

Диетологи составили список вредных супов: Это любимые блюда украинцев

Некоторые виды супов считаются вредными для здоровья

В список вредных супов, составленный диетологами, вошли любимые блюда украинцев, информирует Rus.Media.

в Частности, в него вошли наиболее распространенные супы — борщ и капусняк (щи). Медики предупредили, что кислая капуста, и помидоры вредны людям с болезнями желудка, как и зажарка, необходимое для их приготовления. Кроме того, отметили они, капуста и морковь являются овощами, которые впитывают в себя нитраты.

Новости по теме: В Канаде украинские школьники изучали практическое и теоретическое "борщеведение"

Что касается супов на курином бульоне, то здесь есть нюанс: безвредны только супы из домашней курицы, а "магазинные" куры буквально напичканы химическими добавками для усиления роста, и на здоровье такой бульон положительно повлиять не может.

Не рекомендуется варить бульоны из субпродуктов — печень, почки и сердца животных сочетают в себе все самое вредное, что съели животные при жизни, а в говяжьих костях, при исследованиях, можно выявить соли и тяжелые металлы, что также вредно для организма.

Новости по теме: Борщевой набор: что в Украине влияет на стоимость овощей

Много людей считает полезными овощные супы, однако и здесь диетологи беспощадные — такой суп скорее можно назвать бесполезным, поскольку при термообработке овощи теряют витамины и полезные свойства.

Рыбные супы опасны тем, что некоторые виды рыбы содержат в себе ртуть. В частности, это тунец, окунь, палтус и морская форель. Ртуть содержится также и в кальмарах, в креветках обнаружена большая доза мышьяка, в мидиях — вещество сакситоксин, которая может вызвать нервно-паралитическое действие.

Быстрорастворимые супы диетологи и вовсе называют ядом для организма.

Напомним, Супрун рассказала, каким должен быть суп для максимальной пользы организма.

 



Loading...
Loading...
Loading...