Эксперты опровергают миф о вреде соли для организма человека

Соль

Многие утверждают, что сахар – «белая смерть» и его употребление следует обязательно ограничить. Однако так же говорят и про соль.

Утверждают, что нельзя употреблять больше одной чайной ложки соли в сутки или более, чем 2000 гр натрия в день для организма взрослого человека, передает Знай.

Однако, на самом ли деле так вредит соль организму?

Поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) – пищевой продукт, который состоит на 40% из натрия и на 60 % из хлора, эти два минерала выполняют различные функции в нашем организме.

Соль – это не только крупнейший диетический источник натрия, но и усилитель вкуса. Натрий связывает воду в организме и поддерживает правильный баланс внутриклеточных и межклеточных жидкостей. Натрий играет важную роль во многих процессах, например, участвует в передаче нервных сигналов, сокращении мышц, секреции гормонов. Наш организм не может функционировать без этого химического элемента.

Миф о вреде соли возник более 100 лет назад. Французские ученые озвучили о вреде после проведения исследований на шестерых добровольцах. Так их теория стала невероятно популярной.

Однако соль должна быть в рационе всех, но в ограниченных количествах. Всемирная организация здравоохранения рекомендует 5 грамм соли в сутки для взрослого человека – это 1 чайная ложка. Но помнить! Это с учетом готовых продуктов, купленных в магазине, они уже содержат соль – молочные продукты, хлеб, консервы, специи и т. д.

Напомним, эксперты в области питания рассказали, какие продукты могут серьезно снизить не только либидо, но и потенцию.

 

Loading...