середа, 26 вересня, 2018, 11:09 Суспільство
Гострий суп: шеф-кухар королеви Єлизавети II назвав її нову улюблену страву
Королева Великої Британії Єлизавета ІІ. Фото: EPA-EFE/ANDY RAIN
Королева Великої Британії Єлизавета ІІ. Фото: EPA-EFE/ANDY RAIN

Головний шеф-кухар Букінгемського палацу Марк Фланаган, який розробляв меню для весілля принца Гаррі та Меган Маркл, розповів про смакові вподобання королеви Єлизавети II.

Записуючи інтерв’ю для нового документального фільму HBO про життя і діяльність Її Величності – Королева світу (Queen of the World), Фланаган зазначив, що в минулому році Єлизавета II «просто закохалася» в пряний карибський суп каллалу (callaloo), пише НВ.

Коли королева спробувала популярний на всіх островах Карибського басейну суп каллалу, вона назвала страву справжньою сенсацією і попросила кухаря готувати його регулярно.

«На мою електронну пошту стали приходити лист за листом із проханням про те, що тепер я повинен готувати цей суп якомога частіше», – розповів Марк Фланаган.

Гострий суп каллалу готують з листя каллалу, кокосового молока, курячого бульйону, крабового м’яса і різних спецій.

Нагадаємо, спів пташок завадив Єлизаветі ІІ записати різдвяне привітання.

* Якщо Ви знайшли помилку в тексті новини, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.
реклама
більше новин
Top
2018-12-15 15:41 :24