На Буковині виявили трихінельоз

Випадок захворювання на трихінельоз людини зафіксовано у Кельменецькому районі. Жінка, готуючи пельмені із фаршем з м’яса дикого кабана, спробувала сирий фарш. Оскільки м’ясо було заражене збудником трихінельозу, дуже швидко жінка відчула себе зле і змушена була вернулася за допомогою до лікарів. Лабораторно у неї підтвердили діагноз «трихінельоз». Наразі життю потерпілої вже нічого не загрожує. Вона пройшла курс спеціального лікування в обласній лікарні.

Довідка ЗІКу.

Трихінельоз – паразитарна хвороба (гельмінтоз) людини і тварин, збудником якої є живородяча нематода Trichinella spiralis. Трихінельоз характеризується гострим перебігом у людини, лихоманкою, м’язовими болями, набряком обличчя, висипами на шкірі, високою еозинофілією; при тяжкому перебігу – ураженням міокарда, легень, центральної нервової системи. Дане захворювання має велике медико – соціальне значення, яке зумовлене частотою тяжкого перебігу хвороби, нерідко з тривалим порушенням працездатності, в окремих випадках – високою летальністю.

Основними факторами передачі трихінельозу людині є уражена личинками трихінел свинина (м’ясо, сало та інші продукти забою). В природному вогнищі людина найчастіше заражається трихінельозом при вживанні в їжу термічно недостатньо обробленого м’яса дикого кабана, ведмедя. Тварини заражаються при поїданні інвазованого личинками трихінел м’яса та знезаражених продуктів забою свиней (обрізь, кухонні відходи, субпродукти), тушок хутрових звірів, а також інвазованих трупів собак, котів, пацюків. Личинки трихінел не гинуть при заморожуванні і зберігають інвазійність при посолі та звичайному коптінні м’яса, м’ясопродуктів.

Санепідеміологи закликали буковинців при виникненні перших симптомів захворювання, яке пов’язане з вживанням м’ясної продукції, одразу звертатися за медичною допомогою, а з метою упередження небезпечної хвороби дотримуватись вимог теплової обробки при приготуванні страв з м’яса, не купувати м’ясної продукції на стихійних ринках, без клейма ветсанекспертизи, не проводити подвірний забій тварин без ветеринарно – санітарного контролю, не згодовувати домашнім тваринам субпродукти невідомого походження, проводити дератизацію стійлових приміщень в приватних садибах.