кулінарія
Новини за темою (45):
    15 липня 2017 , субота
  • 9:24
    Готуємо в суботу. В’ялені помідори за півгодини
    Для італійців в’ялені помідори невід’ємна складова багатьох традиційних страв. Їх додають як у пасту, так і в салати. Також вони можуть бути смачним додатком до бутербродів.…
  • 6:20
    Жінка випікає хліб із кольоровими малюнками усередині
    У Японії мама-майстриня випікає буханці хліба, всередині яких містяться яскраві копії малюнків її…
  • 1 липня 2017 , субота
  • 9:11
    Готуємо в суботу. Порятунок від спеки – болгарський таратор
    Ніщо так не стає в нагоді літнього спекотного дня, коли хочеться і одночасно чогось поїсти і втамувати спрагу, як холодний суп.…
  • 17 червня 2017 , субота
  • 9:19
    Готуємо в суботу. Цвібак з літніми ягодами
    Можливо для когось назва цвібак видасться зовсім незнайомою, а хтось почне згадувати: десь чув про таке, але не пригадує де. Але точно будуть люди, які навіть не здивуються цій назві. Мешкатимуть вони на Галичині. Бо саме тут бісквіт називають…
  • 20 травня 2017 , субота
  • 9:07
    Готуємо в суботу. Пиріг з лимонною начинкою та меренгою
    Пиріг, який я вам пропоную приготувати, найбільше сподобається тим, хто закоханий у лимонний смак і любить солодке безе (меренгу). Ці два домінуючі складники зробили його популярним на весь світ. Хоча приписують його до традиційної британської…
  • 13 травня 2017 , субота
  • 14:00
    Українці візьмуть участь у кулінарному фестивалі біженців
    У Європі з 15 по 30 червня більше 50 ресторанів нададуть свої кухні для кухарів з числа біженців, які прибули в Європу, в тому числі, з…
  • 6 травня 2017 , субота
  • 9:05
    Готуємо у суботу. Японський омлет «Оякодон» та салат з редису
    Японська кухня не така складна, як може здатись на перший погляд. Це не лише місо-суп та різноманітні суші. У переліку традиційних страв багато таких, які може приготувати будь-хто і при цьому не розориться. Ще однією перевагою японської кухні є те,…
  • 22 квітня 2017 , субота
  • 9:11
    Готуємо в суботу. Король відпочинку на природі – «Бограч»
    Відпочиваючи на свіжому повітрі, які страви ви готуєте? У нашій родині донедавна було лише три фаворити – шашлики, куліш і юшка. Але після мандрівки Закарпаттям до цієї компанії додався ще один – «бограч». Саме він припав до душі моєму братові –…
  • 8 квітня 2017 , субота
  • 9:09
    Готуємо в суботу. Страви для фуршету
    Традиції влаштовувати фуршет, замість багатогодинних трапез за столом, впевнено вкорінюються в українських родинах. Звичайно, краще б було, аби ставалося це не через ціни, які біжать наввипередки з нашими доходами, а через розуміння, що головне – не…
  • 25 березня 2017 , субота
  • 9:09
    Готуємо в суботу. Нью-йоркський сніданок
    Якщо одного ранку вам захочеться чогось незвичайного, можете здивувати своїх близьких, приготувавши для них нью-йоркський сніданок. Не бійтеся, що ця вишукана страва є в переліку ресторанних меню, вона цілком годиться для того, щоб нею…
  • 11 березня 2017 , субота
  • 9:12
    Готуємо в суботу. Десерт для посту – халва з моркви
    Переважно десерти асоціюються з надмірно калорійними і не зовсім корисними смаколиками. Сьогоднішній рецепт – це суцільна користь при мінімуму калорій. Ще одна перевага – цей рецепт цілком годиться для пори посту, коли більшість людей ламають…
  • 25 лютого 2017 , субота
  • 10:18
    Готуємо в суботу. Галушкові варіації
    Кожен регіон в Україні славиться своєю «коронною стравою» і здається, що ліпше її ніхто не приготує. Можливо, так воно й є. Банош, який подають гуцули з бринзою та білими грибами, дійсно важко відтворити в іншій місцевості, та й, напевне, такого…
  • 11 лютого 2017 , субота
  • 9:29
    Готуємо в суботу. Десерт для закоханих
    До свята усіх закоханих – святого Валентина – лічені дні. Пропоную здивувати свою кохану людину смачним шоколадним десертом, який може стати чудовим доповненням до святкової вечері або подарунка.…
  • 28 січня 2017 , субота
  • 9:21
    Готуємо в суботу. Ресторанний кіш «Лорен» на власній кухні
    Модне слово кіш, яке з’явилося в меню багатьох українських ресторанів ніщо інше як пиріг.…
  • 14 січня 2017 , субота
  • 9:14
    Готуємо в суботу. Скумбрія, фарширована горіхами та сиром
    Розкажу вам, як нібито банальну страву перетворити у святкову, та й ще за невеликі гроші. Сьогоднішня наша героїня – скумбрія. Порівняно з іншою рибою, коштує небагато, дуже смачна і поживна.…
  • 31 грудня 2016 , субота
  • 9:17
    Готуємо в суботу. Кекс «новорічний» з лимонною глазур’ю
    У багатьох людей новорічна пора асоціюється зі смаком та запахом цитрусових. Тому хочу запропонувати вам до новорічного столу саме цей смачний кекс. Він досить ефектно виглядатиме, а приготувати його можна швидко і з доступних продуктів. Найбільше…
  • 17 грудня 2016 , субота
  • 9:21
    Готуємо в суботу. Чарівний чай – масала
    Як казав Гіппократ: «Їжа має бути ліками, а не ліки їжею». Чай масала саме такий. Він не лише надзвичайно добре тонізує організм, а ще є доброю профілактикою застуди. Погодьтесь, що у цю пору року це дуже актуально. А коли я дізнався, що він входить…
  • 3 грудня 2016 , субота
  • 9:10
    Готуємо в суботу. Плавлений сир з домашнього
    Дуже люблю сир. Навіть спеціальні курси закінчив, де вчився його готувати. Але професійний підхід вимагає чимало часу і достатню кількість сировини та складників. А є рецепти, як я їх називаю, для «чайників» – швидко, просто і досить смачно. Власне,…
  • 21 листопада 2016 , понеділок
  • 11:28
    Гуцули на кухні
    Мабуть, кожному, хто хоч раз побував у Карпатах, доводилося куштувати традиційні гуцульські страви. Ну, а той, хто ще не пробував, матиме тепер можливість сам приготувати гуцульські…
  • 19 листопада 2016 , субота
  • 9:07
    Готуємо в суботу. Торт на кефірі
    З випіканням тортів у мене особлива історія. За це діло я рідко коли беруся, через дитячу «травму». Колись у шкільному віці я замахнувся на торт, який перемащувався кремом із додаванням манної крупи. Може, пригадуєте, років так 25 тому було таке в…
реклама
більше новин
реклама
2017-07-26 23:48:54